如今，很多的地方都會(huì)使用到氧化鋅，比如飼料、化妝品、醫(yī)藥等等，而讓我們?cè)谑褂盟鼤r(shí)也要要注意計(jì)量，以防適得其反。而許多人由于對(duì)氧化鋅并不是特別了解，而使用時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。
一、環(huán)境污染問(wèn)題
如果飼料中調(diào)用的鋅的濃度不超過(guò)150ppm，糞便最終生物富集到土壤中的鋅一般不超3000μg/kg干物質(zhì)/年。這就意外著其對(duì)環(huán)境所造成的污染是很小的，然而當(dāng)劑量過(guò)大時(shí)，動(dòng)物機(jī)體對(duì)鋅的吸收利用有限，將會(huì)使很大一部分鋅不能被吸收利用，通過(guò)糞便排除，進(jìn)而造成環(huán)境污染。
二、鋅的毒性
氧化鋅的有效成分對(duì)斷奶仔豬具有益處，且廣泛的應(yīng)用于斷奶仔豬中，但是根據(jù)美國(guó)國(guó)家研究委員會(huì)的一項(xiàng)研究顯示，如果使用時(shí)間較長(zhǎng)將會(huì)影響到仔豬健康。因?yàn)橐延胁簧傺芯堪l(fā)現(xiàn)仔豬在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)使用較高劑量的氧化鋅后對(duì)生長(zhǎng)具有負(fù)面作用。
三、鋅和微生物抗性
鋅在動(dòng)物日糧中密集使用有助于細(xì)菌抗性的產(chǎn)生，在動(dòng)物日糧中過(guò)度使用鋅可能有利于細(xì)菌耐藥性的發(fā)展。使用藥理劑量的氧化鋅，可能會(huì)減少細(xì)菌對(duì)抗生素的敏感性。細(xì)菌耐藥性對(duì)鋅的選擇將會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌對(duì)一些抗生素產(chǎn)生耐藥性。因此日糧中應(yīng)當(dāng)控制氧化鋅以及其他鋅源量的使用。
四、重金屬污染
任何微量元素過(guò)量添加都會(huì)造成重金屬污染，因?yàn)閯?dòng)物不能將其全部吸收，，很大一部分是排除體外的。如果鋅的質(zhì)量不進(jìn)行嚴(yán)格地控制，氧化鋅產(chǎn)品的純度不高將成為一個(gè)重要的問(wèn)題。法國(guó)生豬養(yǎng)殖研究院的一項(xiàng)研究稱，豬只在42日齡至160日齡期間，如果日糧中添加的氧化鋅不夠純，污染了鎘，豬腎臟中的鎘含量將超出供人使用的限量。鎘具有器官毒性，半衰期很長(zhǎng)。因此，如果組織在斷奶后受到了污染，在宰殺時(shí)鎘的含量有可能更高。因此受污染的氧化鋅有可能是日糧中鎘的主要來(lái)源。
五、營(yíng)養(yǎng)素的相互作用
高濃度的鋅會(huì)導(dǎo)致金屬硫蛋白產(chǎn)生過(guò)量去結(jié)合銅離子，可能會(huì)導(dǎo)致銅缺乏。高使用量的鋅和植酸酶在飼料中是不能同時(shí)添加的，這意味著高劑量的鋅會(huì)使植酸酶功能下降，受影響動(dòng)物還有可能出現(xiàn)磷缺乏。氧化鋅的酸結(jié)合能力是各種飼料原料中最大的。在pH為4的時(shí)候，酸結(jié)合能力可達(dá)16000mmol/kg。因此，較高劑量的氧化鋅可能跟飼料酸化劑如有機(jī)酸具有拮抗作用，進(jìn)而影響酸化劑等的添加效果。
那么我們會(huì)看到，如果添加的計(jì)量不合適，那么就會(huì)出現(xiàn)這種情況，會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣子對(duì)環(huán)境還是有一定污染，所以在選購(gòu)時(shí)，也要購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量好的氧化鋅，并且嚴(yán)格相應(yīng)的計(jì)量進(jìn)行投放。
